छठ पूजा के पहले दिन पवित्र नदी या घर के पानी में गंगाजल डालकर ही स्नान करें।
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इसके बाद साफ व स्वच्छ कपड़े पहनने के बाद ही कोई काम करना शुरू करें।
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छठ में नहाने के बाद घर व रसोई घर की अच्छी तरह से साफ सफाई करें।
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प्रसाद की तैयारी करते समय व्रती को प्रसाद की सामग्री आदि को नमकीन या गंदे हाथों से नहीं छूना चाहिए।
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छठ के पहले दिन नहाय खाय में कद्दू-भात-चना दाल का प्रसाद बनता है, जिसे व्रतिन और परिवार के सभी सदस्य खाते हैं।
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छठ पूजा के दौरान खरना के दिन से नमकीन चीजें खाना या छूना मना होता है।
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इस बात का खास ध्यान रखें कि चाहें आप छठ पूजा का व्रत नहीं कर रहे हैं, लेकिन परिवार का कोई सदस्य व्रत कर रहा है तो आपको भी मांसाहारी भोजन से सेवन से बचना चाहिए।
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व्रत के दौरान सात्विक भोजन ही खाना चाहिए। माना जाता है कि व्रत शुरू होने से पहले ही सात्विक भोजन करना शुरू कर देना चाहिए।
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ज्यादातर व्रत में सेंधा नमक का इस्तेमाल किया जाता है। छठ का प्रसाद बनाने के लिए सेंधा नमक का इस्तेमाल किया जाता है।
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वहीं तैयार किया गया खाना पूरी तरह से सात्विक होता है इसलिए इसमें प्याज और लहसुन का इस्तेमाल नहीं किया जाता है।
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