Which is better buffalo or cow milk? घरों में गाय और भैंस दोनों प्रकार के दूध पिएं जाते हैं। ऐसे में बता दें कि दोनों में कौन-सा ज्यादा सही है, इसके बारे में पता होना जरूरी है। जानें लेख के माध्यम से
Source: Shutterstock
गाय का दूध आपके शरीर को हेल्दी रख सकता है। साथ ही ये दूध भैंस के दूध से ज्यादा पतला होता है। ऐसे में ये पेट के लिए हल्का भी होता है।
Source: IANS
गाय के दूध में न केवल प्रोटीन पाया जाता है बल्कि इसमें अमिनो एसिड, विटामिन बी12 और पोटेशियम आदि भी पाया जाता है।
Source: Unsplash
गाय का दूध बच्चे और बुजुर्ग दोनों आसानी से पी सकते हैं ऐसा इसलिए क्योंकि यह आसानी से पचाया जा सकता है। हालांकि भैंस का दूध भी शरीर के लिए बेहद पौष्टिक होता है।
Source: Pexels
भैंस का दूध गाढा होने के साथ-साथ मलाईदार भी होता है। वहीं इसमें फैट के साथ-साथ जिंक, पोटेशियम, विटामिन ए, विटामिन बी2 और विटामिन सी आदि भी मौजूद होता है।
Source: Pexels
भैंस के दूध के सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमका मजबूत हो सकती है साथ ही शुगर की समस्या से भी बचा जा सकता है। इस दूध में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो शरीर के लिए बेहद उपयोगी हैं।
Source: Pexels
हालांकि बच्चों और व्यस्कों की डाइट में गाय का दूध जोड़ना चाहिए क्योंकि यह हल्का होता है। वहीं वयस्क अपनी डाइट में भैंस का दूध जोड़ सकते हैं क्योंकि इस दूध में फैट और कैलोरी की मात्रा ज्यादा होती है।
Source: Freepik
व्यक्ति चाहे गाय का दूध पिए या भैंस का, दोनों में कैल्शियम के अलावा विटामिन डी, फोस्फोरस, मैग्नीशियम आदि पाए जाते हैं, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस से बचाव हो सकता है।
Source: Freepik
दूध पीने से दिमाग तेज हो सकता है, साथ ही व्यक्ति की याद्दाश्त भी तेज होती है। ऐसे में मानसिक रोगियों को जरूर दूध पीना जरूरी है।
Source: FReepik
नोट - यहां दिए गए बिंदुओं से पता चलता है कि गाय और भैस का दूध, दोनों ही सेहत के लिए बेहद जरूरी है। ऐसे में आप शरीर की जरूरत के हिसाब से इन्हें अपनी डाइट में जोड़ सकते हैं।
Source: freepik