Cow Vs Buffalo Milk: गाय या भैंस, किसका दूध शरीर में अमृत की तरह होता है फायदेमंद?

Which is better buffalo or cow milk? घरों में गाय और भैंस दोनों प्रकार के दूध पिएं जाते हैं। ऐसे में बता दें कि दोनों में कौन-सा ज्यादा सही है, इसके बारे में पता होना जरूरी है। जानें लेख के माध्यम से

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गाय का दूध आपके शरीर को हेल्दी रख सकता है। साथ ही ये दूध भैंस के दूध से ज्यादा पतला होता है। ऐसे में ये पेट के लिए हल्का भी होता है। 

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गाय के दूध में न केवल प्रोटीन पाया जाता है बल्कि इसमें अमिनो एसिड, विटामिन बी12 और पोटेशियम आदि भी पाया जाता है। 

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गाय का दूध बच्चे और बुजुर्ग दोनों आसानी से पी सकते हैं ऐसा इसलिए क्योंकि यह आसानी से पचाया जा सकता है। हालांकि भैंस का दूध भी शरीर के लिए बेहद पौष्टिक होता है।

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भैंस का दूध गाढा होने के साथ-साथ मलाईदार भी होता है। वहीं इसमें फैट के साथ-साथ जिंक, पोटेशियम, विटामिन ए, विटामिन बी2 और विटामिन सी आदि भी मौजूद होता है।

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भैंस के दूध के सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमका मजबूत हो सकती है साथ ही शुगर की समस्या से भी बचा जा सकता है। इस दूध में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो शरीर के लिए बेहद उपयोगी हैं।

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हालांकि बच्चों और व्यस्कों की डाइट में गाय का दूध जोड़ना चाहिए क्योंकि यह हल्का होता है। वहीं वयस्क अपनी डाइट में भैंस का दूध जोड़ सकते हैं क्योंकि इस दूध में फैट और  कैलोरी की मात्रा ज्यादा होती है।

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व्यक्ति चाहे गाय का दूध पिए या भैंस का, दोनों में कैल्शियम के अलावा विटामिन डी, फोस्फोरस, मैग्नीशियम आदि पाए जाते हैं, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस से बचाव हो सकता है।

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दूध पीने से दिमाग तेज हो सकता है, साथ ही व्यक्ति की याद्दाश्त भी तेज होती है। ऐसे में मानसिक रोगियों को जरूर दूध पीना जरूरी है।

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नोट - यहां दिए गए बिंदुओं से पता चलता है कि गाय और भैस का दूध, दोनों ही सेहत के लिए बेहद जरूरी है। ऐसे में आप शरीर की जरूरत के हिसाब से इन्हें अपनी डाइट में जोड़ सकते हैं।

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