Garima Garg

कौन से ड्राई फ्रूट्स को पानी में नहीं भिगोने चाहिए?

Which nuts should not be soaked? व्यक्ति को कौन सा ड्राई फ्रूट भिगोना नहीं चाहिए? आप कौन से ड्राई फ्रूट्स को पानी में न भिगोएं? जानते हैं इस लेख के माध्यम से…

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ड्राई फ्रूट्स सेहत के लिए बेहद उपयोगी होते हैं। ये न केवल खाने में स्वादिष्ट होते हैं बल्कि इनकी तासीर गर्म होने के चलते यह शरीर को भी सर्दियों में गर्म रखते हैं। 

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ड्राई फ्रूट्स के अंदर भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर और जरूरी विटामिंस पाए जाते हैं तो सेहत को कई समस्याओं से दूर भी रख सकते हैं। 

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लेकिन व्यक्ति को पानी में भिगोकर केवल वो ड्राई फ्रूट्स खाने चाहिए, जिनके अंदर ज्यादा गर्मी होती है या जिनकी स्किन उतारी जा सकती है। 

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ऐसे में भिगोकर ड्राई फ्रूट्स खाने से वे आसानी से पच जाते हैं और शरीर को ज्यादा पोषक तत्व भी इनके जरिये मिलते हैं।

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लेकिन व्यक्ति को कभी भी मूंगफली भिगोकर नहीं खाना चाहिए। इसके अलावा पिस्ता और खजूर का सेवन भी भिगोकर नहीं करना चाहिए। 

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व्यक्ति काजू और अखरोट भी बिना भिगोए खा सकता है। इसके लिए उन्हें रात भर पानी में भिगोने की जरूरत नहीं है।

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बता दें कि अखरोट में फैटी एसिड होते हैं ऐसे में यदि इन्हें भिगोकर खाएं तो यह नष्ट हो सकते हैं। हालांकि खजूर और छुआरे दोनों को भिगोकर भी खा सकते हैं और बिना भिगोए भी।

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