लहसुन को फ्रिज में रखना चाहिए या नहीं?

अगर लहसुन सुख जाए तो इससे न केवल स्वाद पर प्रभाव पड़ता है बल्कि वह दिखने में भी बेकार लगता है। ऐसे में लहसुन को स्टोर करने के तरीके और लहसुन फ्रिज में रखें या नहीं, इसके बारे में जानते हैं।

Source: Freepik

बता दें कि लहसुन को फ्रिज में रखा जा सकता है। हालांकि लंबे समय तक फ्रिज में रखने से इसको बचना चाहिए। जानते हैं लहसुन को फ्रिज में रखने का तरीका...

Source: Freepik

आप सबसे पहले लहसुन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और उसके बाद उसे एयरटाइट जार में रखें।

Source: Freepik

ध्यान रहे कि लहसुन जिस एयरटाइट में रख रहे हैं उसमें नमी नहीं होनी चाहिए वरना लहसुन खराब हो सकता है। ऐसा करने से आप एक हफ्ते तक लहसुन को फ्रेश रख सकते हैं।

Source: Freepik

यदि आप लहसुन को दो से तीन हफ्ते तक फ्रेश रखना चाहते हैं तो ऐसे में आप लहसुन की कलियों को छिलकर उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अब...

Source: Freepik

अब कढ़ाई में एक चम्मच देसी घी गर्म करें और लहसुन के छोटे-छोटे टुकड़ों को डालें। अब नमक डालकर उन्हें अच्छे से मिक्स करें और एक डिब्बे में स्टोर करके रखें। ध्यान रहे लहसुन को पूरी तरीके से न भूनें।

Source: Freepik

लहसुन को स्टोर करने का तीसरा आसान तरीका है कि आप लहसुन को नमक के साथ पीस लें और दो बड़े चम्मच सरसों का तेल डालकर उसे स्टोर करें।

Source: Freepik

एक्सपर्ट की मानें तो व्यक्ति को लहसुन ज्यादा दिन पुराना रखा नहीं खाना चाहिए। हालांकि यहां दिए गए तरीके लहसुन को स्टोर करने में आपकी मदद कर सकते हैं।

Source: Freepik