सेहत को दुरुस्त करता है Garam Masala, जानिए फायदे

वैसे तो भारतीय रसोई में कई तरह के मसाले पाए जाते हैं लेकिन आज हम बात करेंगे गरम मसाले की। लगभग हर तरह की सब्जी को स्वादिष्ट बनाने के लिए गरम मसाले का इस्तेमाल किया जाता है।

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गरम मसाला खाने का स्वाद दोगुना बढ़ा देता है। हालांकि बहुत कम लोग जानते हैं कि इससे सेहत को भी कई तरह के फायदे होते हैं।

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जी हां, अगर आप सही और सीमित मात्रा में गरम मसाले का इस्तेमाल करते हैं तो ये आपकी सेहत को भी दुरुस्त बनाने का काम करता है। आइए जानते हैं कि गरम मसाला सेहत को क्या-क्या फायदे देता है।

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गरम मसाले में कई तरह के विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो शरीर की इम्यून पावर को बढ़ाते हैं। इसके सेवन से आपको खांसी-जुकाम जैसी आम समस्या नहीं होगी।

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गरम मसाला शरीर पर जमा चर्बी को कम करने में भी काफी मददगार है। इसके सेवन से आपका वजन धीरे-धीरे कम होने लगता है। साथ ही इसे खाने से भूख कम लगती है जिससे वजन कंट्रोल में रहता है।

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गरम मसाला कई छोटे-बड़े मसालों से मिलकर तैयार किया जाता है। जिस कारण ये मेटाबॉलिज्म के लिए काफी अच्छा है। इसमें मौजूद लौंग, जीरा, काली मिर्च, तेज पत्ता आदि चीजें सेहत के लिए काफी लाभकारी होती हैं।

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गरम मसाले के सेवन से डाइजेशन बेहतर हो सकता है। गरम मसाले का सेवन करने से गैस, कब्ज, एसिडिटी जैसी तमाम समस्याओं से छुटकारा मिलता है।

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अगर आपको डायबिटीज और कोलेस्ट्रॉल की समस्या है तो आपको सीमित मात्रा में खाने में गरम मसाला मिलाकर इसका सेवन करना चाहिए। ये आपकी इन समस्याओं को काफी हद तक कम करने का काम करेगा।

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