कई लोगों को लौकी की सब्जी खाना बेहद नापसंद होता है लेकिन अगर आप इसे खाने के फायदों के बारे में जान जाएंगे तो आप भी इसे अपनी डाइट में फौरन शामिल कर लेंगे।
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लौकी में विटामिन बी, विटामिन सी, आयरन और सोडियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है जो शरीर को कई समस्याओं से बचाने का काम कर सकते हैं।
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कई घरों में लौकी की सब्जी के साथ-साथ इसके पकौड़े, लौकी का कोफ्ता, लौकी का हलवा इत्यादि जैसी स्वादिष्ट डिशेज बनाई जाती हैं।
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ऐसे में अगर आप भी इसी तरह से लौकी के स्वादिष्ट व्यंजन खाएंगे तो आपकी सेहत को भी इसके कई फायदे मिलेंगे। आइए जानते हैं लौकी खाने के फायदों के बारे में।
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अगर आपको पेट से जुड़ी समस्याएं परेशान कर रही हैं तो लौकी का सेवन करना शुरू कर दें। दरअसल, लौकी में फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है जो डाइजेस्टिव सिस्टम को मजबूत करती है।
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लौकी की सब्जी पाचन एंजाइम्स को बढ़ावा देने के साथ-साथ शरीर का मेटाबोलिक सिस्टम मजबूत करती है। जिससे पेट की चर्बी तो कम होती ही है वजन भी कंट्रोल में होता है।
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बहुत कम लोग जानते हैं कि लौकी कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार है। लौकी का सेवन करने से दिल से जुड़ी बीमारियां भी दूर होने लगती हैं।
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लौकी की सब्जी खाने से शरीर काफी हल्का महसूस होता है। इसका सेवन करने से शरीर में ताजगी बनी रहती है। जिस कारण आपको दिनभर एक्टिव रहने की एनर्जी मिलती है।
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लौकी का लगभग 90% हिस्सा पानी का होता है, जो इसे हाइड्रेशन के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाता है। गर्मियों में इसे खाने से शरीर में पानी की कमी नहीं होती है।
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लौकी में एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे कि विटामिन C पाया जाता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करता है और शरीर को रोगों से लड़ने में मदद करता है।
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