आपको भी है Lactose Intolerance की दिक्कत? तो दूध के बजाय डाइट में शामिल करें Calcium के ये ऑप्शन

Lactose Intolerance: वैसे तो दूध पीना सेहत के लिए काफी लाभकारी होता है। लेकिन हम में कुछ लोग लैक्टोज इंटॉलरेंस से पीड़ित होते हैं। इसमें व्यक्ति के आमतौर पर दूध डाइजेस्ट नहीं होता है। दूध पीने से उसे उल्टी आने लगती है या उसके पेट में दर्द आदि जैसी समस्याएं उत्पन्न होने लगती हैं। अब क्योंकि दूध कैल्शियम का सबसे अच्छा स्त्रोत माना जाता है इसलिए इसकी कमी से वंचित रहना भी ठीक नहीं है।

लिहाजा अगर आप भी लैक्टोज इंटॉलरेंस की समस्या से परेशान हैं और आपको भी दूध या पनीर डाइजेस्ट करने में समस्या पैदा होती है तो आप शरीर में कैल्शियम की पूर्ति के लिए कुछ ऐसी चीजों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं जिनमें दूध के मुकाबले कैल्शियम की मात्रा काफी अधिके पाई जाती है। तो चलिए बिना किसी देरी का जानते हैं इन फूड्स के बारे में।

लैक्टोज इंटॉलरेंस में करें कैल्शियम युक्त इन चीजों का सेवन (Consume these calcium-rich things in lactose intolerance)

मोरिंगा (Moringa)

मोरिंगा में भारी मात्रा में कैल्शियम और अन्य विटामिन-मिनरल्स पाए जाते हैं जो सेहत के साथ-साथ हड्डियों के लिए भी काफी फायदेमंद होते हैं। आप इसे दाल में डालकर या इसका सूप बनाकर इसका सेवन कर सकते हैं।

क्विनोआ (Quinoa)

क्विनोआ प्रोटीन और अमीनो एसिड से भरपूर होता है जो लैक्टोज और ग्लूटेन इन्टोलेरेंट लोगों के लिए बेहद फायदेमंद है। इसमें आपको कैल्शियम भी काफी अधिके मात्रा में मिलेगा।

केल (Kale)

पालक जैसा दिखने वाला केल कई एंटी ऑक्सीडेंट, फाइबर, विटामिन ए और सी से भरपूर होता है। केल रो कैल्शियम का बेहतरीन स्रोत भी कहा जाता है। इस लैक्टोज इंटॉलरेंस के साथ-साथ डायबिटीज के मरीज भी खा सकते हैं क्योंकि ये ब्लड शुबगर लेवल को भी कंट्रोल करने में मदद करता है।

चिया सीड्स (Chia Seeds)

चिया सीड्स प्रोटीन, फाइबर, ओमेगा थ्री, पोटैशियम, एंटी ऑक्सीडेंट और आयरन से भरपूर होता है। इसमें कैल्शियम भी भारी मात्रा में पाया जाता है। आप दूध की जगह रोजाना चिया सीड्स का सेवन कर सकते हैं।

रागी (Finger millet)

अगर आप दूध नहीं पी सकते हैं तो आपको रोजाना रागी के आटे की रोटी का सेवन करना शुरू कर देना चाहिए। रागी में फाइबर के साथ-साथ कैल्शियम भी भारी मात्रा में पाया जाता है जो शरीर और पाचन दोनों के लिए काफी अच्छा होता है। इसलिए आपको रागी के आटे से बनी रोटी का सेवन जरूर करना चाहिए।

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