Bhang Thandai Recipe: होली के दिन घर पर ऐसे बनाएं भांग वाली ठंडाई, मात्र 2 घूंट में झूम जाएंगे

Holi Par Kaise Bnaye Bhang Wali Thandai: वैसे तो होली का त्योहार रंगों और प्यार का है और इस दिन तरह-तरह के पकवान बनाएं जाते हैं, लेकिन अगर इस खास मौके पर गुजिया और भांग वाली ठंडाई न हो तो होली का त्योहार अधूरा रहता है। इस दिन भांग वाली ठंडाई पीकर नाचने का मजा ही अलग है। अगर आप भी होली पर भांग के नशे में झूमना चाहते हैं, तो क्यों न इस बार घर पर आसानी से बिल्कुल बाजार जैसी ठंडाई बनाई जाए। तो चलिए इसकी रेसिपी के बारे में जानते हैं।

होली पर भांग वाली ठंडाई का मजा लेना चाहते हैं और इसे घर पर ही बनाना चाहते हैं, तो आपको कुछ सामान की जरूरत होगी।

भांग वाली ठंडाई बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए

• ठंडाई के लिए आपको चाहिए एक बड़ा चम्मच खरबूजे का बीज
• एक छोटा चम्मच साबुत काली मिर्च 
• आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर 
• एक चौथाई कप गुलाब की पंखुड़ियां
• 15 भांग की गोलियां
• थोड़े बादाम
• एक लीटर पानी 
• एक कप चीनी
• एक कप दूध
• आधा चम्मच सौंफ
• एक छोटा चम्मच खसखस

कैसे बनाएं भांग वाली ठंडाई रेसिपी (Bhang Thandai Recipe)

• भांग वाली ठंडाई बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में पानी और चीनी को करीब दो घंटे के लिए भिगोकर रख दें। 
• वहीं दूसरे बर्तन में भांग के साथ सारी सूखी सामग्री को भी दो घंटे के लिए भिगोकर रख दें।
• दो घंटे बाद इन सभी सामग्रियों का पेस्ट बना लें। 
• अब छलनी या सूती कपड़े की मदद से इसे छान लें और जो पानी निकले उसमें दूध और चीनी का घोल मिला लें।
• साथ ही इसमें इलायची पाउडर मिक्स कर दें।
• इसके बाद इसे दो से तीन घंटे के लिए फ्रिज में रखें और पीने के समय ऊपर से कसे हुए बादाम डालकर सर्व करें।
• बस बनकर तैयार है आपकी आसान सी भांग वाली ठंडाई।

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